ادویه فلافل

 🧂ادویه فلافل

🍽 موارد مصرف در غذاها

این ترکیب ادویه‌ای گرم، گیاهی و خوش‌عطر، برای طعم‌دهی به خمیر فلافل و غذاهای مشابه استفاده می‌شود. کاربردهای آن شامل:

- در خمیر فلافل سنتی: برای طعم‌دهی نخود، سبزیجات و پیاز  
- در فلافل‌های سبز یا لبنانی: همراه با گشنیز، جعفری و سیر  
- در سس‌های مخصوص فلافل: مثل سس ارده یا سس ماست  
- در ساندویچ‌های گیاهی و نان‌های پیتا  
- در کوکوها و کتلت‌های گیاهی  
- برای طعم‌دهی به نخود، عدس یا لوبیا در غذاهای رژیمی  
- در ترکیب با سبزیجات بخارپز یا گریل‌شده

🧂 Falafel Spice

🍽 Culinary Uses

This warm, herbal, and aromatic blend is used to season falafel dough and similar dishes. Its applications include:

- In traditional falafel dough: To flavor chickpeas, herbs, and onions  
- In green or Lebanese-style falafel: Alongside cilantro, parsley, and garlic  
- In falafel sauces: Such as tahini sauce or yogurt-based dips  
- In vegetarian sandwiches and pita wraps  
- In plant-based patties and fritters  
- To season chickpeas, lentils, or beans in diet-friendly meals  
- Combined with steamed or grilled vegetables