
ادویه گراماسالا
ویژگیهای محصول
۱۰۰٬۰۰۰ تومان
🧂 ادویه گراماسالا
🍽 موارد مصرف در غذاها
گراماسالا یک ترکیب کلاسیک و گرم از ادویههای هندی است که در پایان پخت یا هنگام سرو به غذا اضافه میشود تا عطر و طعم عمیقتری ایجاد کند. موارد مصرف آن شامل:
- خوراکهای کاری هندی: مثل کاری مرغ، کاری گوشت، کاری سبزیجات
- عدسیها و خوراکهای حبوبات: مثل دال و چانا ماسالا
- برنجهای ادویهدار: مثل بریانی یا پولائو
- سوپها و خوراکهای گرم و معطر
- در ترکیب با ماست یا خامه برای تهیه سسهای غلیظ
- در غذاهای گیاهی برای افزایش گرما و پیچیدگی طعم
- در پایان پخت برای تقویت عطر غذا بدون تلخی
🧂 Garam Masala Spice
🍽 Culinary Uses
Garam masala is a classic, warming blend of Indian spices, typically added at the end of cooking or just before serving to deepen the aroma and flavor. Its uses include:
- Indian curry dishes: Such as chicken curry, meat curry, and vegetable curry
- Lentil and legume-based meals: Like dal and chana masala
- Spiced rice dishes: Such as biryani or pulao
- Warm and aromatic soups and stews
- Mixed with yogurt or cream to create rich sauces
- In vegetarian dishes to add warmth and complexity
- Sprinkled at the end of cooking to enhance aroma without bitterness